28 stycznia odbyło się już 51. spotkanie organizowane przez miesięcznik WiOM "Warzywa i Owoce Miękkie". Poświecono je sprzedaży warzyw na Rynku Hurtowym w Broniszach. Rozmawialiśmy też o skutecznej ochronie bez pozostałości, rozwiązaniu problemu odpadów biologicznych i ekologicznych środkach ochrony roślin.
Rynek Hurtowy w Broniszach funkcjonuje już od 25 lat. Jest największą giełdą rolną nie tylko w Polsce, ale także w Europie Środkowo-Wschodniej. Na 62 ha znajduje się 11 obiektów pod dachem i 1100 miejsc na placu, a co roku swoje produkty sprzedaje tam 20 tys. gospodarstw. Szacunkowa roczna sprzedaż owoców i warzyw na Rynku to prawie 1 mln 200 tys. ton. Obroty wzrastają szczególnie w sezonie owoców miękkich oraz w okresach przedświątecznych, kiedy na Rynek wjeżdża nawet 5-7 tys. pojazdów dziennie.
