Sprzedaż mokrej kukurydzy – zalety
Sprzedaż mokrej kukurydzy prosto z pola to zdecydowanie łatwiejsza i szybsza droga pozbycia się ziarna. Do zalet tej sprzedaży należy:
- szybszy zwrot z inwestycji (sprzedaż mokrej kukurydzy pozwala na szybsze uzyskanie dochodów, ponieważ pomija się proces suszenia),
- oszczędność kosztów suszenia (suszenie kukurydzy wiąże się z wysokimi kosztami energetycznymi, uniknięcie tych kosztów może znacznie poprawić rentowność)
- mniejsze ryzyko strat jakościowych
Przechowywana wilgotna kukurydza może szybko stracić na jakości, ma również tendencję do zagrzewania się, dlatego jej szybka sprzedaż do odbiorców, którzy mają odpowiednie warunki do jej przetwarzania, minimalizuje straty. Podstawową wadą takiego rozwiązania jest jednak niższa cena za tonę mokrej kukurydzy w porównaniu do kukurydzy suchej. Dlatego warto postawić sobie pytanie: Czy aby na pewno nie warto podjąć decyzji o suszeniu ziarna?
Potrącenia na mokrej kukurydzy
Decydując się na sprzedaż mokrej kukurydzy, należy pamiętać o ewentualnych potrąceniach w skupie, które w dużej mierze decydują o końcowej cenie. Bazowa wartość wilgotności wynosi najczęściej 30%, a każdy procent wilgotności powyżej bazowej wartości wiąże się z potrąceniem w wysokości od 12 do 18 zł za każdy dodatkowy procent.
- Przykładowo przy wilgotności 33% oraz potrąceniach na poziomie 15 zł, od ceny każdej tony transportu odjęte zostanie 45 zł. Przy wyjściowej wycenie na poziomie 500 zł/t, finalna cena tony wynosić będzie 455 zł, a to już znacząca różnica. W szczególności, biorąc pod uwagę większą skalę. Przykładowo, przy plonie 10 t/ha, kwota przychodu zmniejszy nam się aż o 450 zł. Proporcjonalnie większe straty dotyczyć będą ziarna o jeszcze wyższej wilgotności. Straty te w licznych przypadkach decydować będą o rentowności uprawy.
Pamiętajmy jednak o drugiej stronie. W przypadku niższej wilgotności, stawki za kukurydzę będą wyższe jednak w większości przypadków nieproporcjonalnie do kwot za zbyt wysoką wilgotność. Dopłaty za każdy procent poniżej wilgotności bazowej wynoszą w okolicach to 8 - 10 zł. Oznacza to, że dostarczając ziarno o wilgotności 25%, do ceny końcowej doliczona zostanie kwota rzędu 40zł - 50 zł za każdą tonę. Zaznaczmy przy tym, że większość skupów zastrzega sobie, że dopłata dotyczy maksymalnie wilgotności na poziomie 25%, co oznacza, że za niższą wilgotność rolnik nie otrzyma więcej dopłaty. Biorąc pod uwagę, że w bieżącym roku wegetacja przebiega szybciej a kukurydza jest wyjątkowo sucha, można przyjąć, większość rolników spotka się z dopłatą w skupie.
Suszenie mokrej kukurydzy
Biorąc pod uwagę niższą cenę mokrej kukurydzy oraz fakt, że tegoroczna wyjściowa wilgotność ziarna z pola jest stosunkowo niska, warto zastanowić się nad suszeniem ziarna. Ziarno kukurydzy o wilgotności 14-15%, czyli suche, jest bardziej stabilne podczas przechowywania, a co za tym idzie – bardziej pożądane na rynku. Jednakże suszenie wiąże się z dodatkowymi kosztami, a także stratami masy ziarna spowodowanymi odparowywaniem wody. Koszty te zależne są również od tego, czy rolnik dysponuje własną suszarnią, czy decyduje się na usługę suszenia ziaren. Do niewątpliwych zalet sprzedaży suchej kukurydzy należą wyższa cena za tonę, większy rynek zbytu oraz możliwość dłuższego przechowywania.
Kalkulacja opłacalności - mokra czy sucha kukurydza?
Zakładając, że kosimy ziarno o wilgotności wyjściowej na poziomie 25% wilgotności, za sprzedaż kukurydzy prosto z pola możemy na skupie otrzymać około 540 zł za tonę (500 zł + 40 zł dopłaty za wilgotność). Przyjmując plon na poziomie 10 ton z ha, otrzymamy przychód w wysokości 5400 zł/ha. Korzystając z dostępnych kalkulatorów suszenia kukurydzy, po wprowadzeniu danych, czyli masy początkowej (10 ton z ha), wilgotności początkowej (25% wilgotności)oraz wilgotności końcowej (14% wilgotności) otrzymamy wynik masy końcowej kukurydzy. I tak dla przykładu, dla 1 tony mokrej kukurydzy, masa końcowa kukurydzy wynosi 870,71 kg, czyli z 10 ton mokrej kukurydzy możemy uzyskać 8709,71 kg kukurydzy suchej.
Cena kukurydzy suchej waha się w przedziale od 820zł/t do 880 zł za tonę. Oznacza to, że 10 ton kukurydzy suchego ziarna przyniesie nam przychód w wysokości od 7141zł do 7664 zł. W kalkulacji należy oczywiście uwzględnić koszty suszenia kukurydzy, które wynoszą średnio 15 zł za każdy tonoprocent. W naszej kalkulacji będzie to koszt 165 zł/ tonę, czyli 1650 zł za 10 ton. Oznacza to, że decydując się na suszenie kukurydzy i sprzedaż suchego ziarna, przy 10 tonach wyjściowego mokrego ziarna po odjęciu kosztów suszenia otrzymamy od 5491 zł do 6014 zł za kukurydzę suchą.
Wybór między sprzedażą mokrej kukurydzy, a jej suszeniem zależy od wielu czynników, w tym warunków rynkowych, kosztów suszenia oraz indywidualnych potrzeb gospodarstwa. Sprzedaż mokrej kukurydzy może być korzystna w sytuacjach, gdy ceny energii są wysokie lub istnieje potrzeba szybkiego pozyskania środków finansowych.
Z kolei suszenie i sprzedaż suchego ziarna pozwala na uzyskanie wyższej ceny, większą elastyczność rynkową oraz możliwość przechowywania ziarna na dłuższy czas. Ostateczna decyzja powinna być oparta na dokładnej analizie kosztów i prognoz rynkowych oraz możliwości gospodarstwa.
Agata Stachowiak
/Księgowa Rolnika/
