Ceny bydła mięsnego w UE rosną
Według Meat Market Observatory w UE od 3 do 9 marca ceny bydła w klasie R były na poziomie 6,12 euro/kg. Z tego samego notowania wynika, że w tym okresie płacono za polskie tusze 6,06 euro za kg. Mimo, że zbliżamy się w tym zakresie do średnich cen unijnych, wcale nie oznacza to ustabilizowania sytuacji na polskim rynku, gdyż stawki dalej rosną. Podaż nie zaspokaja popytu praktycznie w całej UE, wołowina jest poszukiwana i chętnie kupowana. W okresie od 3 do 9 marca podrożały byki (6,10 euro/kg), jałówki (6,10 euro/kg) oraz krowy (5,15 euro/kg). Nikt w UE nie widział takich stawek nigdy dotychczas, a wszystko to spowodowane jest niską podażą, a tym samym spadającym pogłowiem bydła.
Nic nie wskazuje na to, żeby sytuacja miała się w szybkim tempie zmienić. U wszystkich największych europejskich importerów wołowiny z Polski stawki są wysokie i trzymają się stabilnie od dłuższego czasu. Na rynku cudownie nie przybędzie bydła przeznaczonego do uboju. Niestety jest ryzyko, że kraje unijne zwiększą import t...
